La revetlla de Sant Joan no seria completa sense la protagonista indiscutible de la taula: la coca de Sant Joan. La majoria de gent la compra a les pastisseries, però si tenim temps també la podem fer casolana i que ens quedi igual de bona. En Pep Nogué i l'Esther Real i en Gerard Gil del Forn Gil de Barcelona ens ensenyen com es fa una coca de brioix amb fruites confitades i crema.
ESCOLTA-HO ARA