Centenars de visitants omplen el centre de les Avellanes en el marc de la 8a Fira de la Sal
ACN Les Avellanes - Centenars de visitants omplen aquest diumenge les places Major i Planell del municipi de les Avellanes (Noguera) en el marc de la 8a edició de la Fira de la Sal, enguany dedicada a les tradicions i el món rural. El certamen ha obert amb l'homenatge a quatre veïns per posar en valor la seva tasca i aportació al municipi, com Miquel Marcelino, president de l'Associació Catalana de Lleure Formatiu i propietaris de les salines de Vilanova de la Sal, qui recull aquest producte com es feia antigament. "Fem un reconeixement a la manera de treballar dels nostres avantpassats", ha explicat l'alcaldessa Lidia Ber. Així mateix, el certamen compta amb una quarantena de parades de productes de proximitat, exposicions i música en directe, entre altres.
La sal ha estat la protagonista a les Avellanes en una fira que ha permès donar a conèixer als visitants un dels productes destacats d'aquesta zona de la Noguera. "La sal sempre ha sigut un objecte de valor i s'ha utilitzat com a moneda. Era l'únic producte que es feia servir per conservar altres aliments", ha recordat Marcelino.
Enguany el certamen ha comptat amb la presència de les salines de Privà de Vilanova de la Sal, unes salines que es calcula que tenen una antiguitat d'entre 6.000 i 10.000 anys. De fet, Marcelino ha destacat que el procés de producció actual "és igual del que feien els romans".
Aquesta manera de treballar li ha valgut un reconeixement per part de l'Ajuntament de les Avellanes en el marc de la 8a edició de la fira. També s'ha fet homenatge a Enric Albertí, per portar el forn de pa fet amb llenya tal com vam fer els seus pares i padrins; a Miquel Garrofé, antic barber del nucli de Tartareu, que fa el vi de casa tal com es feia abans amb les mateixes eines; i a Miquel Benseny, pagès del nucli de Santa Linya.
Més enllà d'aquest acte, la fira s'ha complementat amb activitats com tallers de bombes de llavors, una tècnica per fomentar la biodiversitat i ajudar a la regeneració de zones verdes, així com l'actuació de la xaranga Festucs Brass Brand, un ball de gitanes i pallassos.
De manera paral·lela, també s'ha pogut una exposició d'eines antigues a la sala d'Actes de l'Ajuntament, una mostra d'escultures de ferro i pintures a l'ermita de Sant Roc i una exposició a l'església de les Avellanes.
