El Cabrida 2020, millor vi català de l'any: la llista dels Premis Vinari

El Cabrida 2020 del Celler de Capçanes, un DO Montsant, és el millor vi català de l'any. Així el distingeix el Premi Vinari que ha rebut, un certamen que ha arribat a la desena edició.

El director i gerent del Celler de Capçanes, Joan Sabaté, n'ha explicat alguns detalls a TV3:

"És un reconeixement a la feina ben feta. Començant pels nostres pagesos, que treballen amb vinyes velles. És una garnatxa, un monovarietal.  Al celler també es fa una gran labor. És un reconeixement a tota la gent del nostre celler."

El millor vi de l'any està fet a partir de la garnatxa negra que surt d'unes vinyes que tenen entre 60 i 110 anys, en sòl d'argila i granit. La verema es fa manualment i el vi passa dotze mesos d'envelliment en tines de roure francès.

Dels del Celler de Capçanes han recollit dos premis més: el del millor vi negre jove i el millor negre criança.

Per la seva banda, el Celler Sabaté i Coca ha triomfat amb el millor escumós de l'any, el Josep Coca del 2015, que s'integra dins de la marca col·lectiva Corpinnat. Marcel Sabaté, enòleg i copropietari d'aquest celler, n'ha destacat les característiques:

"Aquest espumós ve d'una vinya que planta el meu avi, Josep Coca. Té 74 mesos de criança i això dona vida a una vinya que té una llarga vida i un terrer que encara és més vell. Això és indescriptible."

L'espumós premiat és un brut nature gran reserva elaborat amb un cupatge de xarel·lo i macabeu. Prové de raïm de vinyes velles de l'Alt Penedès.

Més de dos-cents premis

La cerimònia de lliurament s'ha fet al Tatre Casal de Vilafranca del Penedès. S'han entregat una vintena de premis durant la gala, presentada per la comunicadora Natza Farré i la humorista Judit Martín.

Els principals guardonats s'emmarquen dins de la categoria Gran Or:

• Vins Blancs Joves: Clos Farena 2021, Família Ametller (DOQ Priorat)
   
• Vins Blancs Brisats: Brisat 2018, Vins El Cep (DO Penedès)
   
• Vins Blancs amb Criança: Ctònia 2019, Masia Serra (DO Empordà)
   
• Vins Rosats Joves: Ètim la Pausa 2021, Cooperativa Falset Marçà (DO Montsant)
   
• Vins Negres Joves: La Nit de les Garnatxes Llicorella 2021, Celler de Capçanes (DO Montsant)
   
• Vins Negres amb Criança: Cabrida 2020, Celler de Capçanes (DO Montsant)
   
• Vins Negres de Guarda: Coca i Fitó Carinyena 2015, Celler Coca i Fitó (DO Montsant)
   
• Escumosos Rosats Joves Anyades posteriors a 2019: Muscàndia Rosat Pinot Noir, Caves Muscàndia (DO Cava)
   
• Escumosos Rosats Anyades 2019 i Anteriors: Sanstravé Brut Nature Rosat Trepat 2019, Celler Sanstravé (DO Cava)
   
• Escumosos Blancs Joves Anyades posteriors a 2019: Cygnus Albireo Brut, U més U fan Tres (DO Cava)
   
• Escumosos Blancs Anyada 2019: Tres Naus Brut 2019, Cellers Domenys (DO Cava)
   
• Escumosos Blancs Anyades 2017 i 2018: Brut Nature Gran Reserva 2017, Caves Rimarts (DO Cava)
   
• Escumosos Blancs Anyades 2016 i anteriors: Josep Coca 2015, Sabaté I Coca (Corpinnat)
   
• Vins dolços, rancis o de postres: Masia Pairal Can Carreras Garnatxa d'Empordà, Celler Martí Fabra (DO Empordà)

En total, uns dos-cents vins s'han endut medalles, si es tenen en compte també les categories d'or i de plata. La llista completa dels guardonats es pot consultar aquí.

10 anys de guardons

Els Vinari són uns guardons creats per potenciar les vendes dels vins i escumosos catalans. A poc a poc ho estan aconseguint. Les vendes han pujat un 15% en aquest període. Ramon Roset, director dels Premis Vinari, ha remarcat:

"Cada any les puntuacions són més altes perquè hi ha més qualitat. Els enòlegs són millors i els cellers cada cop s'hi apliquen més. Al final, el resultat és evident i és a la copa."

El del vi és un sector potent a Catalunya, que ha tingut una facturació global de 3.630 milions d'euros durant l'any 2021.