La llet materna conté fongs que prevenen al·lèrgies i futures malalties en els lactants

La llet materna conté fongs que no només poden ser beneficiosos per a la salut del lactant, sinó que també poden tenir influència positiva contra malalties que desenvolupi al llarg de la seva vida. El tipus de fongs depèn, entre altres factors, del lloc on viuen les mares. Aquest és el descobriment que ha fet un equip internacional liderat per investigadores valencianes. S'ha publicat a la revista "Applied and Environmental Microbiology".

Estudis recents havien demostrat la presència de fongs en la llet de mares sanes. En l'estudi que s'acaba de presentar, María Carmen Collado i Alba Boix-Vergés, de l'Institut d'Agroquímica i Tecnologia dels Aliments de València, han volgut esbrinar si la presència de fongs estava influenciada pel lloc on viu la mare.

Per això, van prendre mostres de 80 dones d'Espanya, Finlàndia, Sud-àfrica i la Xina. En l'estudi, també hi han participat investigadors d'aquests països.

 

La influència del lloc i la dieta

Els resultats obtinguts indiquen que la llet contenia ADN de diverses espècies de fongs. La presència era superior en les mostres de dones espanyoles i sud-africanes, però inferior en la llet de les dones xineses i finlandeses.

També variaven els tipus de fongs. Van constatar que el gènere més present era Malassezia, que es troba en les glàndules sebàcies a la pell i en els cabells, i Davidiella, que es troba també a la vagina. La llet de totes les dones també contenia els gèneres Sistotrema i Penicillium.

Les anàlisis dels autors també suggereixen que la interacció amb els bacteris que també es troben en la llet materna era complexa i estava influïda per la localització geogràfica, la dieta, l'edat de la dona i l'índex de massa corporal previ a la gestació.
 

Potencial efecte beneficiós

També van observar petites diferències segons el tipus de part. Van descobrir que alguns gèneres de fongs estaven més presents en les mares que havien parit per via vaginal. Però tant aquestes com les que havien parit amb cesària tenien una gran diversitat i riquesa de fongs.

Segons els investigadors, l'impacte d'aquesta presència de fongs encara no es coneix. Però els estudis dels darrers anys sobre la relació de la microbiota intestinal amb diverses malalties i trastorns permeten pensar que poden tenir efectes molt beneficiosos. Entre els fongs descoberts hi ha Saccharomyces boulardii, que es dona als nens per tractar la diarrea.

Per això, les investigadores creuen que aquest descobriment avala un altre efecte beneficiós de la llet materna, que pot influir en la salut del lactant, però que també pot tenir el seu paper a mesura que el nadó creixi.