Les altes temperatures encareixen fins a límits històrics el preu del conill
El preu del conill s'ha disparat aquest estiu fins a records històrics. La causa d'aquesta pujada s'ha de buscar en les altes temperatures, que han reduït les existències de conills a les granges. Segons els productors, només porten als escorxadors una quarta part de la producció habitual. La falta de producció ha fet que el preu del conill a la Llotja de Bellpuig s'hagi apujat aquest estiu setmana rere setmana fins arribar al rècord de 2,45 euros, gairebé el doble que en els mateixos dies de l'any passat.
A la granja de Pradell de Sió, a la Noguera, neixen unes 700 cries de conill a la setmana, unes 300 menys del que és habitual. Les altes temperatures n'han fet més difícil la cria i, quan s'ha produït, els conills han trigat una setmana més del que és normal a adquirir el pes ideal per anar a l'escorxador.
Encara que baixin les temperatures en els pròxims dies, els productors creuen que el preu del conill al mercat no s'estabilitzarà fins d'aquí a tres mesos, el temps necessari per completar el cicle de reproducció i engreix dels animals.
