L'hereu rus de McDonald's es queda sense patates fregides

Encara no fa un mes que van obrir i ja s'han trobat sense un ingredient bàsic: les patates, per culpa de les sancions occidentals contra Rússia, per la guerra a Ucraïna.

Les patates fregides han desaparegut de diversos restaurants de Vkusno i Tochka (traduït, "saborós i punt"), la cadena de menjar ràpid que es va quedar amb el negoci de McDonald's a Rússia i que ofereix pràcticament els mateixos menús, amb el nom canviat.

"Això és perquè el 2021 a Rússia hi va haver una mala collita de les varietats de patates que s'utilitzen per fer patates fregides", ha explicat la companyia russa en una entrevista al diari rus RBC.

Segons Vkusno i Tochka, els últims vuit anys McDonald's comprava els productes als subministradors russos, però ara que no hi ha patates, "s'ha tornat impossible la importació per a les empreses russes", ha afegit el grup, en referència a les sancions imposades per Occident.

Tornaran a la tardor

Tot i això, asseguren que la falta de patates és temporal i que, a la tardor, quan hi hagi la nova collita, les patates fregides tornaran plenament als menús dels restaurants.

El Ministeri d'Agricultura de Rússia ha intentat minimitzar la possible preocupació per l'escassetat: "Hi ha patates, i això és tot", ha publicat a Telegram.

Segons el ministeri, "el mercat rus està totalment proveït de patates, incloses les processades. A més, ja estan arribant els cultius de la nova collita, la qual cosa descarta la possibilitat d'escassetat".

Després de 32 anys al país, la franquícia nord-americana va anunciar al març que es retirava del mercat rus per la guerra a Ucraïna. Al maig, va posar a la venda els 847 establiments. Al juny, es van reobrir els primers locals, ja com a negoci local, amb el nom de Vkusno & Tochka. 

L'empresari siberià Alexandr Govor, que ja tenia una vintena de restaurants de menjar ràpid, es va quedar tota la cadena i va anunciar que anirà obrint locals fins a arribar a ampliar el negoci.

Al contracte de compravenda hi han inclòs una clàusula que permetria a McDonald's recomprar els locals en els pròxims quinze anys.