Amics del Facebook
Subtítols en: català
Subtítols en: català
Aquesta setmana coneixerem un grup d'enòlegs del Priorat que, a més de ser especialistes en vins, també en saben molt de bolets. Surten amb dos objectius molt clars: primer, trobar un dels bolets més cobejats de Catalunya, la llenega. I segon, collir un bolet poc conegut però molt apreciat pels experts, la gírgola de bruc.
Aquesta setmana anem al parc natural de Sant Llorenç del Munt, al Vallès Occidental, on acompanyem unes mares jugadores d'hoquei. Són cinc representants de l'equip Matadepera 88, amb diferents nivells de cultura boletaire. Unes en saben molt (i ho demostren) i les altres n'estan aprenent. Al final, però, totes acaben amb uns cistells espectaculars, plens d'ous de reig, carlets, llenegues i rovellons.
Aquesta setmana anem al Baix Empordà i ens enfilem pocs metres per sobre el mar, a les Gavarres. I les "caçadores de bolets" són un grup de perruqueres de Palamós que estan disposades a entrar al bosc, oblidar-se de la imatge i omplir els cistells amb ceps, rossinyols i ous de reig.
Aquesta vegada anem a la Cerdanya, prop de la Molina, a buscar rovellons i ceps amb 4 jugadors de rugbi veterans (del Montjuïc), amics de tota la vida i molt aficionats als bolets. L'Albert, en Miquel, en Jaume i en Santi, tot i estar adolorits després de l'últim partit, s'enfilen fins als 1.500 metres competint per veure qui acaba amb el millor cistell.
L'Alfred, la Rosa, el Rafa i la Geno són boletaires superexperts i firaires professionals. Amb la seva furgoneta taronja es desplacen als boscos de pi i alzina entre Corredor i Montnegre per collir trompetes i rossinyols, però també apagallums, pampetes, llores i ous de reig... I també altres bolets tan estranys com la tita de gos o els niuets. En Josep Abril, cuiner del restaurant Xeflis de Cambrils, prepararà un saltat de bolets amb botifarra i mongetes del ganxet, i l'Enric Gràcia parlarà del micel·li, l'ànima oculta dels bolets. Els fongs rebels de Spora TV, per la seva banda, disparen contra els micòlegs: tot el catàleg de queixes, insults i ironies que els investigats dediquen als seus investigadors... Enric Gràcia, el micòleg de capçalera del programa, no en sortirà indemne.