Un Nadal dolç: cuina amb xocolata

La llista de coses que no poden faltar per Nadal és molt llarga, però la xocolata és la cirereta de la festa! Tenim receptes amb xocolata que faran la trobada encara més dolça i càlida.

Bombó de torró i ratafia

En Marc Ribas ens prepara uns bombons farcits de gelat de torró i recoberts de ratafia.

Bombó de torró i ratafia

Bombons de xocolata amb oli i sal

Us ensenyem com fer uns deliciosos bombons de xocolata amb oli i sal.

Bombons de xocolata amb oli i sal

Brownie de xocolata negra

Hi ha unes postres que sempre venen de gust i, a més, aquest és apte per a celíacs.

Brownie de xocolata negra

Bunyols de xocolata

Us presentem aquests bunyols de xocolata, ben cruixents per fora però líquids per dintre.

Bunyols de xocolata

Bastonets amb xocolata

Podria ser un aperitiu o un primer, o un d'aquells plats que, servits al mig de la taula, fan festa.

Bastonets amb xocolata

Crostata amb xocolata de gerds

Seguim la recepta italiana de la "crostata" afegint-hi xocolata amb gerds.

Crostata amb xocolata de gerds

Copa de xocolata i nata

La nata i la xocolata són molt bones amigues, sobretot si s'uneixen en unes postres.

Copa de xocolata i nata

Galetes de xocolata

Aquesta recepta per fregidora d'aire és ideal per als amants de la xocolata blanca i de la negra.

Galetes de xocolata

Mousse de nous

Aquest plat és ideal per a postres o per a un berenar.

Mousse de nous

Batut de figues i xirivia

Pot ser que no sembli una combinació molt bona, però el resultat és un batut deliciós.

Batut de figues i xirivia

Porridge de xocolata

L'Arnau París ens presenta aquesta versió de xocolata del porridge anglès.

Porridge de xocolata

Galetes de xocolata i nous

Fem unes galetes farcides de crema de mantega i sense gluten.

Galetes de xocolata i nous

Barretes de fruita seca amb xocolata

Fem aquestes barretes sense forn, que podrem guardar i gaudir com vulguem.

Barretes de fruita seca amb xocolata

Xocolata blanca a la tassa amb pessic de taronja / Vinagretes per a amanida

Fem xocolata desfeta blanca i la suquem amb melindros de taronja.

Xocolata blanca a la tassa amb pessic de taronja / Vinagretes per a amanida

Cruixent amb xocolata, oli i sal

Modernitzem el berenar típic del pa amb xocolata amb aquest cruixent.

Cruixent amb xocolata, oli i sal

Muffins de xocolata

Fem un muffin de xocolata unit a un coulant: és boníssim!

Muffins de xocolata

Goxua de xocolata

Fem una nova versió del goxua amb una base de cacau.

Goxua de xocolata

Galetes de civada i xocolata

Us proposem unes galetes de xocolata amb farina de civada per a llepar-se els dits.

Galetes de civada i xocolata