Sopes vitamina

La selecció que posa fi al fals mite que les sopes són avorrides. Aquestes receptes ho tenen tot: són nutritives, senzilles i delicioses.

Sopa amb verdures

Preparem una sopa especial perquè la pasta es cuina amb el foc apagat.

Sopa amb verdures

Escudella de verdures

Aprenem a fer escudella de verdures pas a pas.

Escudella de verdures

Sopa cremosa de bròcoli

Preparem una recepta amb un contrast de colors on el verd és el principal protagonista.

Sopa cremosa de bròcoli

Sopa de ceba amb formatge i rovell

L'Arnau Paris ens ensenya com preparar la sopa de ceba tradicional pas a pas.

Sopa de ceba amb formatge i rovell

Sopa de bolets i fruits secs

Cuinem una recepta per a la qual no cal invertir gaire temps de preparació i que queda deliciosa.

Sopa de bolets i fruits secs

Sopa minestrone

Aprenem a cuinar la sopa minestrone, la mítica sopa de verdures italiana.

Sopa minestrone

Sopa de ceba amb formatge blau i sardines gratinades

Una combinació de plats espectacular: preparem sopa de ceba i formatge blau amb sardines gratinades.

Sopa de ceba amb formatge blau i sardines gratinades

Sopa mexicana amb verduretes

Una recepta perfecta per als vegans i per als amants del picant.

Sopa mexicana amb verduretes

Consomé de vegetals i bolets

Aquest plat reconfortant és ideal per a quan vulguem cuidar-nos una mica i gaudir amb la cullera.

Consomé de vegetals i bolets

Sopa d'ametlles i safrà

Aprenem a cuinar una sopa que només porta espècies i fruita seca.

Sopa d'ametlles i safrà

Sopa de peix de roca

Fem una sopa de peix ben gustosa, plena de sabor de mar.

Sopa de peix de roca

Sopa harira

Aquesta sopa tradicional del Marroc té un alt component nutritiu i és molt completa.

Sopa harira

Sopa de Verges

Rendim homenatge a la sopa de Verges i fem una versió d'aquest àpat tradicional.

Sopa de Verges

Minestrone de sèmola i aigua de cigró

Fem una versió creativa i apta per a vegans i vegetarians de la clàssica sopa italiana.

Minestrone de sèmola i aigua de cigró

Sopa d'all

En Marc Ribas ens ensenya a cuinar pas a pas una sopa d'all, amb una mena de brou de verdures.

Sopa d'all

Sopa d'api i cigrons

Descobrim quina és la millor manera de coure cigrons gràcies a les pautes d'en Marc Ribas.

Sopa d'api i cigrons

Sopa de fredolics

Aprofitem la textura gelatinosa d'aquest bolet tardà per fer-ne una sopa.

Sopa de fredolics

Consomé empedrat

El consomé, delicat i saborós, es transforma en un plat únic amb el bacallà i els fesolets.

Consomé empedrat