Dia 12: El fetge és l'òrgan mestre del Dakar
13/01/2022
El Jordi Zaragoza és el fisioterapeuta i osteòpata de l'equip oficial de motos Yamaha al Dakar. Té cura dels pilots Adrien van Beveren, Andrew Short i Ross Branch. Una feina que va més enllà de ressituar els ossos d'un pilot que cada dia castiga el seu cos amb centenars de quilòmetres en tensió. Aquest especialista de Torreblanca, el poble de Joan Barreda, és font de saviesa.