Tàpias variades
Els secrets del pernil
Durada: 54 min
19/12/2009
Amb les festes de Nadal a tocar, li dediquem el programa al rei del lot de Nadal: el pernil. Perquè tenir un pernil és, sens dubte, tenir un tresor. Coneixem com saber si es tracta realment d'un bon pernil, com l'hem de posar, com l'hem de conservar, com l'hem de tallar i com treure'n el màxim profit a l'hora de menjar-lo.