Tàpias variades
Els trinxats
Durada: 53 min
06/02/2010
Parlem d'un plat tradicional de la nostra cuina de muntanya: el trinxat. Un plat que, tot i poder degustar-se a tota Catalunya, té més prestigi a la Cerdanya. Col, patata i cansalada: amb aquests tres ingredients en tenim prou per fer un bon trinxat. I el vostre, és tradicional o innovador?