Isidre Gironès
Durada: 52 min
07/09/2014
El seu restaurant, Ca l'Isidre, situat al barri del Raval de Barcelona és un referent de la cuina catalana. La passió d'Isidre Gironès pel món de la gastronomia es destaca per la barreja entre la cuina catalana i la mediterrània duta a terme amb distinció i intel·ligència. Aquesta dedicació per la restauració l'ha portat a assumir el càrrec de president del Gremi de Restauració de Barcelona.