El primer sector
Granja de truges criades en llibertat a les Garrigues
Durada: 6 min
07/12/2020
Avui anem a les Garrigues per visitar una granja de 60 hectàrees on es crien truges a l'aire lliure. En una terra de secà, cada animal té centenars de metres quadrats per campar. Els propietaris assumeixen que el producte final haurà de ser més car. I a "La veu del camp", coneixerem Miquel Casas, que cultiva una varietat de blat gairebé abandonada que es diu "xeixa".