El primer sector
Influeixen en el gust del vi les plantes que hi ha al voltant d'una vinya?
Durada: 6 min
21/06/2021
Influeixen en el gust del vi les plantes que hi ha al voltant d'una vinya? Un estudi de l'INCAVI vol determinar fins a quin punt les plantes que hi ha a l'entorn d'una vinya determinen l'aroma del vi que sortirà d'aquell terreny. I a "La veu del camp", sabrem què són els Espais Test Agraris, una eina per fomentar el relleu generacional.