"Joc de cartes" vol descobrir el millor arròs de Catalunya i, per això, viatgem fins al Delta de l'Ebre. Amb Marc Ribas, coneixerem quatre restaurants ben diferents, però amb un punt en comú: són especialistes en arròs. Primer tastarem la proposta innovadora del l'Albert Guzmán, dins del seu restaurant homònim Albert Guzmán. També coneixerem la Mar i l'arròs d'estil clàssic que preparen a l'Ida Can Machino. Gaudirem d'un àpat rodejats de camps d'arròs, a Mas de Prades, d'en Ladis. I, finalment, donarem un toc de sofisticació al programa amb l'aposta moderna i agosarada de la Lurdes, a La Subhasta.