La Confraria de l'Escudella i Carn d'Olla busca estendre'n el consum a restaurants i llars més enllà de Nadal

Name: Telenotícies - La Confraria de l'Escudella i Carn d'Olla busca estendre'n el consum a restaurants i llars més enllà de Nadal
Uploaded: 2023-12-24T21:09:30+01:00
Duration: 2 min 37 s
Description: Per reivindicar l'Escudella com a plat d'hivern representatiu de la cuina tradicional catalana, va néixer fa un any la Confraria de l'Escudella i la Carn d'Olla. Una iniciativa a la qual es van adherir alguns cuiners, gastrònoms i periodistes per fer que el plat estigui a les cartes de molts més restaurants i que es consumeixi més enllà de Nadal.

2 min

24/12/2023

Subtítols en: català

La Confraria de l'Escudella i Carn d'Olla busca estendre'n el consum a restaurants i llars més enllà de Nadal

CLIPS