Un restaurant caníbal a Berlín
McDonald's: els perills de voler que tothom mengi el mateix
Durada: 1 h 5 min
07/04/2024
Per primera vegada en més de 80 anys, McDonald's celebra fora dels Estats Units la seva convenció global. Es celebrarà a Barcelona. Analitzem el fenomen de McDonald's, les claus del seu èxit mundial, el seu model de funcionament i els motius pels quals celebra la seva convenció a Barcelona amb l'economista Ramon Franquesa, expert en Economia Social. Mercè Folch, realitzadora del programa "Solidaris", ens explica les condicions laborals dels treballadors de McDonald's. I parlem amb l'artista Antoni Miralda, que amb "Food Cultura" impulsa McCelona, una sèrie d'accions de protesta contra el que consideren una invasió per part de la cadena de menjar ràpid. Inés Butrón ens fa seure a taula amb l'escriptora Mercè Rodoreda. El periodista Arturo Puente dissecciona l'empresa Conserves Dani amb la seva relació amb la política i el futbol. Fem gana amb l'especialitat que ens recomana la Maria Passi, del restaurant Can Jaume de Sant Andreu de Llavaneres, al Maresme.