El suplement (Tatiana Sisquella)
La taula de Sant Esteve
Durada: 49 min
26/12/2010
En un origen, el dinar de Sant Esteve era un àpat d'aprofitament. Analitzem com eren aquests àpats als anys dos mil amb experts en la matèria per entendre si aquesta data ha perdut pes com a cita gastronòmica.