Tàpias variades
La taula de Cap d'Any
Durada: 55 min
01/01/2011
La xef Carme Ruscalleda, el xocolater Enric Rovira i el responsable de l'INCAVI, Oriol Guevara, estrenen l'any al programa per parlar de tendències de cuina. Ens preguntem si està de moda el menjar japonès i si la proximitat entre cultures enriqueix, o no, la gastronomia del nostre país.