Des que som petits ens recorden la importància que té beure aigua, especialment a l'estiu. Però com sabem si n'estem prenent prou? Aquesta és la pregunta que ens llança la nutricionista Júlia Ferrer a "Tot es mou". No, no és una qüestió menor; la resposta té molt a veure amb el color de l'orina. Sí, ho has llegit bé: el pipí és la clau! L'aigua, el nostre element vital Ferrer ens recorda que "el nostre cos és un 70% aigua, i en els nadons arriba fins al 83%". L'aigua és essencial per a la vida i la seva qualitat importa. Segons Ferrer, "l'aigua potable ha d'estar 100% lliure de qualsevol partícula perjudicial per a la salut". Hi ha diferents tipus d'aigua potable:  Aigua de l'aixeta: és la que ha passat un procés químic per eliminar substàncies nocives. És segura i accessible per a tothom.   Aigua mineral: porta minerals dissolts que poden tenir efectes beneficiosos per al cos. Pot ser natural o tractada per afegir-hi minerals, com el magnesi.   Aigües d'osmosi i filtrades: han estat tractades per millorar-ne la qualitat i el gust. Ferrer subratlla que "no totes les aigües són iguals per a totes les persones". La clau és trobar la que s'adapti més bé a les teves necessitats individuals.     Quan i com beure aigua? Aquí és on les coses es posen interessants. "Quanta aigua necessito?" És una pregunta que no té una resposta única. Hi ha diverses teories al respecte: Teoria de la set: beure quan tens set. Ferrer no hi està d'acord: "El nostre cos ens diu que ja ens falta aigua quan tenim set, i hi ha gent que no té set i això no vol dir que no necessiti aigua." Teoria dels litres: beure entre un litre i mig i dos litres a l'hivern, i entre dos i dos litres i mig a l'estiu. Ferrer no és fan d'aquesta teoria tampoc, ja que "tots som diferents i no necessitem beure el mateix". Tot i que alguns professionals defensen aquestes teories, Ferrer considera que cap d'aquestes dues és l'adequada. Per a la nutricionista, la resposta de quanta aigua necessitem la resol la nostra orina.         View this post on Instagram                       A post shared by 3Cat (@som3cat)   La prova infal·lible de l'orina La teoria preferida de Ferrer és més visual i pràctica: observar el color de la teva orina. Aquí és on entra en joc l'escala de Vogel, una guia que mesura la capacitat dels ronyons per conservar o excretar aigua. Aquesta escala classifica l'orina en una gamma de colors que va del color 1 (molt clar) al color 8 (molt fosc). Aquesta simple observació pot ajudar-te a determinar si estàs ben hidratat o si necessites beure més aigua.  1, 2, 3: orina de color groc clar, estàs ben hidratat. 4, 5, 6: orina de color groc fosca, estàs bevent poc. 7, 8: orina de color groc molt fosc o verd, indica deshidratació severa. Ferrer aclareix: "El pipí de primera hora del matí no l'hem de mirar, perquè sempre ens llevem deshidratats", per tant, sempre tindrà un to groc fosc. Per tant, fixa't en el color de l'orina durant el dia per saber si estàs bevent prou.        Es pot beure massa aigua? Sí, pot passar que beguis massa aigua. Ferrer exposa: "Hi ha qui diu que la seva orina és el 0, totalment transparent. És el cas d'algú que beu massa aigua i està perdent minerals per l'orina." Això pot conduir a la pèrdua de minerals essencials. Segons Ferrer, les necessitats d'aigua varien segons l'individu. Si tens dificultats per beure aigua, prova amb aigua de mineralització dèbil. Si beus massa aigua, opta per una de mineralització forta per assegurar-te que no perds massa minerals. La clau és escoltar el teu cos i, sobretot, observar la teva orina. Si és de color groc clar estàs en bona forma, però si és més fosc, ja saps què has de fer: beure més aigua. I recorda, com diu Júlia Ferrer, "no totes les aigües són iguals per a tothom". Així, doncs, troba la teva aigua perfecta i mantén-te hidratat!