Catalunya al dia
Un estudi busca com millorar la qualitat dels vins en llauna d'alumini
Durada: 44100 h
14/10/2024
Té futur el vi en llauna? Perd qualitat? Qualsevol vi es pot envasar en llaunes d'alumini? Un projecte d'investigació del centre tecnològic del vi, el VITEC, vol determinar què cal fer per preservar-ne la qualitat i la durabilitat.