Què és Bon Dia Televisió?
Bon Dia TV és la plataforma de continguts audiovisuals de caràcter social i cultural impulsada per la Corporació Valenciana de Mitjans de Comunicació (CVMC), l'Ens Públic de Radiotelevisió de les Illes Balears (EPRTVIB) i la Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals (CCMA).
La programació està conformada per documentals, sèries, llargmetratges, programes de viatges, cuina, literatura, cultura, ciència, tradicions i esports, en una llengua que es manifesta en diferents variants segons el territori.
Programació
Trau la llengua
Les paraules de qui diu què?
En el capítol de hui anirem fins a Ondara, Morella i València, passant per Alcoi, Tales i Mutxamel per tal de conéixer qui i quan diuen això de "qui fila massa prim, pot trencar el fil", "gos que lladra no mossega", "qui no corre, vola", "no tindre ni trellat ni forrellat", "anar com a cagalló per séquia" o "com més sucre, més dolç".Téntol
ESCOLA
Programa dedicat a l'ESCOLA.
Descobrirem la gran varietat d'expressions i frases fetes relacionades amb aquesta professió tan arrelada a casa nostra. Alguna de les expressions que hem recollit arreu de les Balears, són: «Passar més fam que un mestre d'escola», «Sempre plou quan no hi ha escola», «Feina de capellà, sou de ministre i vacances de mestre», «Estudia, que el Papa és vell» o «No és el mateix Arnau que mestre Arnau».
En el programa de TÉNTOL dedicat a l'ESCOLA, el convidat especial d'avui és Nicolau Dols, catedràtic d'universitat i President de la Secció Filològica de l'IEC, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.Una habitació pròpia
El carrer de les Camèlies, de Mercè Rodoreda
Programa cultural de divulgació que s'endinsa en les grans obres de la literatura universal. Presentat per Irene Rodrigo. "El carrer de les Camèlies", de Mercè Rodoreda, i el drama de les persones que busquen els seus orígens, centren el programa de hui. Hi participen la biòloga Josabel Belliure i un advocat especialista en adopcions que a més és adoptat.Mercè Ibarz
MERCÈ IBARZ
Aquesta setmana entrevistem l'escriptora Mercè Ibarz, que publica "Tríptic de la terra" (Anagrama). L'origen d'aquesta obra es troba a "La terra retirada", que va publicar el 1993. L'autora hi evocava els canvis socials, econòmics i paisatgístics que la gestió de les terres actives de cultiu pot suposar en un territori: en aquest cas, el seu poble natal, Saidí, a la Franja. Dos anys més tard, en feia una versió novel·lada, "La palmera de blat", i ara conclou el tríptic amb "Labor inacabada". Mercè Ibarz s'hi defineix com a "llauradora de les lletres" i continua les seves anades i vingudes entre les fronteres dels gèneres literaris per constatar fins a quin punt les històries, la història, comencen a contar-se soles i amb els anys es descobreix que no s'acaben mai.
Parlem amb ella de la importància del paisatge, de la terra on creixem, dels seus canvis, del que vol dir ser una "pagesa de l'escriptura" o de la utilitat de determinats llibres.Llibrèfags
USOS ALTERNATIUS DELS LLIBRES
Més enllà de la lectura i en clau d'humor, presentarem els usos més extravagants que se li poden donar als volums: des de cuinar un llibre o calçar una taula fins a fer-los servir com arma llancívola. Comptarem, en aquesta càpsula, amb la col·laboració i les idees de diferents persones relacionades amb el món dels llibres. Les localitzacions triades seran coherents amb el tema.
CatalàEl Salva envia a l'Eva l'article on es denuncia l'empresa de neteja i li explica que amb això els podran guanyar i potser obtenir algun benefici.
El Miquel anuncia que la Noe torna a la consultoria i la Carla veu perillar la seva feina. La Gemma fa una visita a la Noe per intentar dissuadir-la.
El casament del Litus i l'Ainoha va endavant. La Marta se n'alegra, però la resta de la colla no pensen el mateix.- CatalàLa Menchu es troba amb l'home que es va lligar la setmana passada i descobreix una cosa que no li fa cap mena de gràcia. En Bruno serà conscient de fins a quin punt el té agafat l'Emili. El constructor li farà una sorpresa monumental a la Mercè. La Neus n'està ben farta, d'en Sebastià i de la vida que ha hagut d'aguantar al costat seu. I l'Àxel és conscient que la seva presència ha fet capgirar la vida de tothom a qui s'ha acostat.
Uep! Com anam?
POSAREM PICAROLS A UNA GUARDA D¿OVELLES DE CAMPOS, FAREM FEINES A LA FINCA DE MOREY DE POLLENÇA I CUINAREM UNA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà ajudar a un jove pagès de Campos amb les feines de fora vila. Primer posarem picarols a la guarda d'ovelles i llavors les carregarem a un remolc per dur-les a un altre pastura. Coneixerem també al seu veïnat i veurem com fabrica aquests collars amb restes de canonades reciclades que tenen més de 60 anys. Acabarem les feines berenant amb la seva tia i el seu veïnat de panades i sobrassada casolana. En Lander, anirà a conèixer els nous encarregats de la finca de Morey de Pollença. Anirem a triar mens i els identificarem amb l'ajuda del president de la cooperativa de Pollença. Llavors anirem a exsecallar els alvocaters de la finca i amb l'ajuda dels més petits anirem a recollir aquesta preuada fruita. I com no, retrem un sentit homenatge a un dels pagesos pollencins amb més solera, en Tomeu Cànaves de Morey que en pau descansa. Al rebost d'aquesta setmana, el cuiner d'un prestigiós restaurant d'Eivissa, ens cuinarà una senzilla però deliciosa truita, molt típica de la pitiüsa major. També anirem a veure l'expresentador del programa, en Jaume Coll i la seva brigada, que encara fan feina de valent per recuperar l'entorn de les proximitats del castell d'Alaró després dels desperfectes ocasionats per la borrasca Juliette. I la cosa va per llarg. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i MunarLa gastroneta en ruta
Beniarjó: Terra de creïlles amb mandonguilles
Lluís Penyafort, resseguint els passos d'Ausiàs March, pararà La gastroneta a Beniarjó. Allà coneixerà Lola Escrivà, qui ens mostrarà el procés d'elaboració de les famoses papes Lolita. Després, el nostre xef aprofitarà per a cuinar una Terra de creïlles amb mandonguilles amb la col·laboració del capellà Josep Escrivà.CUINES CATALUNYA
Musclos amb sobrassada
Els musclos són considerats un marisc barat, però no per això deixen de ser deliciosos. L'Arnau París cuina un mar i muntanya fàcil, ràpid de fer i, sobretot, molt econòmic: musclos amb sobrassada.Cuina amb Santi Taura
CREPS DE VERDURES
Creps de verdures i musclos
Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.
En el programa d'avui farem pasta de crep que acomoanyarem amb musclos, carxofa, pastanagó i herbes aromàtiques.
21'31"Trau la llengua
Les paraules de qui diu què?
En el capítol de hui anirem fins a Ondara, Morella i València, passant per Alcoi, Tales i Mutxamel per tal de conéixer qui i quan diuen això de "qui fila massa prim, pot trencar el fil", "gos que lladra no mossega", "qui no corre, vola", "no tindre ni trellat ni forrellat", "anar com a cagalló per séquia" o "com més sucre, més dolç".Téntol
ESCOLA
Programa dedicat a l'ESCOLA.
Descobrirem la gran varietat d'expressions i frases fetes relacionades amb aquesta professió tan arrelada a casa nostra. Alguna de les expressions que hem recollit arreu de les Balears, són: «Passar més fam que un mestre d'escola», «Sempre plou quan no hi ha escola», «Feina de capellà, sou de ministre i vacances de mestre», «Estudia, que el Papa és vell» o «No és el mateix Arnau que mestre Arnau».
En el programa de TÉNTOL dedicat a l'ESCOLA, el convidat especial d'avui és Nicolau Dols, catedràtic d'universitat i President de la Secció Filològica de l'IEC, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.Una habitació pròpia
El carrer de les Camèlies, de Mercè Rodoreda
Programa cultural de divulgació que s'endinsa en les grans obres de la literatura universal. Presentat per Irene Rodrigo. "El carrer de les Camèlies", de Mercè Rodoreda, i el drama de les persones que busquen els seus orígens, centren el programa de hui. Hi participen la biòloga Josabel Belliure i un advocat especialista en adopcions que a més és adoptat.Mercè Ibarz
MERCÈ IBARZ
Aquesta setmana entrevistem l'escriptora Mercè Ibarz, que publica "Tríptic de la terra" (Anagrama). L'origen d'aquesta obra es troba a "La terra retirada", que va publicar el 1993. L'autora hi evocava els canvis socials, econòmics i paisatgístics que la gestió de les terres actives de cultiu pot suposar en un territori: en aquest cas, el seu poble natal, Saidí, a la Franja. Dos anys més tard, en feia una versió novel·lada, "La palmera de blat", i ara conclou el tríptic amb "Labor inacabada". Mercè Ibarz s'hi defineix com a "llauradora de les lletres" i continua les seves anades i vingudes entre les fronteres dels gèneres literaris per constatar fins a quin punt les històries, la història, comencen a contar-se soles i amb els anys es descobreix que no s'acaben mai.
Parlem amb ella de la importància del paisatge, de la terra on creixem, dels seus canvis, del que vol dir ser una "pagesa de l'escriptura" o de la utilitat de determinats llibres.Llibrèfags
USOS ALTERNATIUS DELS LLIBRES
Més enllà de la lectura i en clau d'humor, presentarem els usos més extravagants que se li poden donar als volums: des de cuinar un llibre o calçar una taula fins a fer-los servir com arma llancívola. Comptarem, en aquesta càpsula, amb la col·laboració i les idees de diferents persones relacionades amb el món dels llibres. Les localitzacions triades seran coherents amb el tema.- CatalàEl Salva envia a l'Eva l'article on es denuncia l'empresa de neteja i li explica que amb això els podran guanyar i potser obtenir algun benefici.
El Miquel anuncia que la Noe torna a la consultoria i la Carla veu perillar la seva feina. La Gemma fa una visita a la Noe per intentar dissuadir-la.
El casament del Litus i l'Ainoha va endavant. La Marta se n'alegra, però la resta de la colla no pensen el mateix. - CatalàLa Menchu es troba amb l'home que es va lligar la setmana passada i descobreix una cosa que no li fa cap mena de gràcia. En Bruno serà conscient de fins a quin punt el té agafat l'Emili. El constructor li farà una sorpresa monumental a la Mercè. La Neus n'està ben farta, d'en Sebastià i de la vida que ha hagut d'aguantar al costat seu. I l'Àxel és conscient que la seva presència ha fet capgirar la vida de tothom a qui s'ha acostat.
Uep! Com anam?
POSAREM PICAROLS A UNA GUARDA D¿OVELLES DE CAMPOS, FAREM FEINES A LA FINCA DE MOREY DE POLLENÇA I CUINAREM UNA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà ajudar a un jove pagès de Campos amb les feines de fora vila. Primer posarem picarols a la guarda d'ovelles i llavors les carregarem a un remolc per dur-les a un altre pastura. Coneixerem també al seu veïnat i veurem com fabrica aquests collars amb restes de canonades reciclades que tenen més de 60 anys. Acabarem les feines berenant amb la seva tia i el seu veïnat de panades i sobrassada casolana. En Lander, anirà a conèixer els nous encarregats de la finca de Morey de Pollença. Anirem a triar mens i els identificarem amb l'ajuda del president de la cooperativa de Pollença. Llavors anirem a exsecallar els alvocaters de la finca i amb l'ajuda dels més petits anirem a recollir aquesta preuada fruita. I com no, retrem un sentit homenatge a un dels pagesos pollencins amb més solera, en Tomeu Cànaves de Morey que en pau descansa. Al rebost d'aquesta setmana, el cuiner d'un prestigiós restaurant d'Eivissa, ens cuinarà una senzilla però deliciosa truita, molt típica de la pitiüsa major. També anirem a veure l'expresentador del programa, en Jaume Coll i la seva brigada, que encara fan feina de valent per recuperar l'entorn de les proximitats del castell d'Alaró després dels desperfectes ocasionats per la borrasca Juliette. I la cosa va per llarg. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i MunarLa gastroneta en ruta
Beniarjó: Terra de creïlles amb mandonguilles
Lluís Penyafort, resseguint els passos d'Ausiàs March, pararà La gastroneta a Beniarjó. Allà coneixerà Lola Escrivà, qui ens mostrarà el procés d'elaboració de les famoses papes Lolita. Després, el nostre xef aprofitarà per a cuinar una Terra de creïlles amb mandonguilles amb la col·laboració del capellà Josep Escrivà.CUINES CATALUNYA
Musclos amb sobrassada
Els musclos són considerats un marisc barat, però no per això deixen de ser deliciosos. L'Arnau París cuina un mar i muntanya fàcil, ràpid de fer i, sobretot, molt econòmic: musclos amb sobrassada.Cuina amb Santi Taura
CREPS DE VERDURES
Creps de verdures i musclos
Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.
En el programa d'avui farem pasta de crep que acomoanyarem amb musclos, carxofa, pastanagó i herbes aromàtiques.
21'31"Trau la llengua
Les paraules de qui diu què?
En el capítol de hui anirem fins a Ondara, Morella i València, passant per Alcoi, Tales i Mutxamel per tal de conéixer qui i quan diuen això de "qui fila massa prim, pot trencar el fil", "gos que lladra no mossega", "qui no corre, vola", "no tindre ni trellat ni forrellat", "anar com a cagalló per séquia" o "com més sucre, més dolç".Téntol
ESCOLA
Programa dedicat a l'ESCOLA.
Descobrirem la gran varietat d'expressions i frases fetes relacionades amb aquesta professió tan arrelada a casa nostra. Alguna de les expressions que hem recollit arreu de les Balears, són: «Passar més fam que un mestre d'escola», «Sempre plou quan no hi ha escola», «Feina de capellà, sou de ministre i vacances de mestre», «Estudia, que el Papa és vell» o «No és el mateix Arnau que mestre Arnau».
En el programa de TÉNTOL dedicat a l'ESCOLA, el convidat especial d'avui és Nicolau Dols, catedràtic d'universitat i President de la Secció Filològica de l'IEC, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.Una habitació pròpia
El carrer de les Camèlies, de Mercè Rodoreda
Programa cultural de divulgació que s'endinsa en les grans obres de la literatura universal. Presentat per Irene Rodrigo. "El carrer de les Camèlies", de Mercè Rodoreda, i el drama de les persones que busquen els seus orígens, centren el programa de hui. Hi participen la biòloga Josabel Belliure i un advocat especialista en adopcions que a més és adoptat.Mercè Ibarz
MERCÈ IBARZ
Aquesta setmana entrevistem l'escriptora Mercè Ibarz, que publica "Tríptic de la terra" (Anagrama). L'origen d'aquesta obra es troba a "La terra retirada", que va publicar el 1993. L'autora hi evocava els canvis socials, econòmics i paisatgístics que la gestió de les terres actives de cultiu pot suposar en un territori: en aquest cas, el seu poble natal, Saidí, a la Franja. Dos anys més tard, en feia una versió novel·lada, "La palmera de blat", i ara conclou el tríptic amb "Labor inacabada". Mercè Ibarz s'hi defineix com a "llauradora de les lletres" i continua les seves anades i vingudes entre les fronteres dels gèneres literaris per constatar fins a quin punt les històries, la història, comencen a contar-se soles i amb els anys es descobreix que no s'acaben mai.
Parlem amb ella de la importància del paisatge, de la terra on creixem, dels seus canvis, del que vol dir ser una "pagesa de l'escriptura" o de la utilitat de determinats llibres.- CatalàEl Salva envia a l'Eva l'article on es denuncia l'empresa de neteja i li explica que amb això els podran guanyar i potser obtenir algun benefici.
El Miquel anuncia que la Noe torna a la consultoria i la Carla veu perillar la seva feina. La Gemma fa una visita a la Noe per intentar dissuadir-la.
El casament del Litus i l'Ainoha va endavant. La Marta se n'alegra, però la resta de la colla no pensen el mateix. - CatalàLa Menchu es troba amb l'home que es va lligar la setmana passada i descobreix una cosa que no li fa cap mena de gràcia. En Bruno serà conscient de fins a quin punt el té agafat l'Emili. El constructor li farà una sorpresa monumental a la Mercè. La Neus n'està ben farta, d'en Sebastià i de la vida que ha hagut d'aguantar al costat seu. I l'Àxel és conscient que la seva presència ha fet capgirar la vida de tothom a qui s'ha acostat.
Uep! Com anam?
POSAREM PICAROLS A UNA GUARDA D¿OVELLES DE CAMPOS, FAREM FEINES A LA FINCA DE MOREY DE POLLENÇA I CUINAREM UNA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà ajudar a un jove pagès de Campos amb les feines de fora vila. Primer posarem picarols a la guarda d'ovelles i llavors les carregarem a un remolc per dur-les a un altre pastura. Coneixerem també al seu veïnat i veurem com fabrica aquests collars amb restes de canonades reciclades que tenen més de 60 anys. Acabarem les feines berenant amb la seva tia i el seu veïnat de panades i sobrassada casolana. En Lander, anirà a conèixer els nous encarregats de la finca de Morey de Pollença. Anirem a triar mens i els identificarem amb l'ajuda del president de la cooperativa de Pollença. Llavors anirem a exsecallar els alvocaters de la finca i amb l'ajuda dels més petits anirem a recollir aquesta preuada fruita. I com no, retrem un sentit homenatge a un dels pagesos pollencins amb més solera, en Tomeu Cànaves de Morey que en pau descansa. Al rebost d'aquesta setmana, el cuiner d'un prestigiós restaurant d'Eivissa, ens cuinarà una senzilla però deliciosa truita, molt típica de la pitiüsa major. També anirem a veure l'expresentador del programa, en Jaume Coll i la seva brigada, que encara fan feina de valent per recuperar l'entorn de les proximitats del castell d'Alaró després dels desperfectes ocasionats per la borrasca Juliette. I la cosa va per llarg. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i MunarLa gastroneta en ruta
Beniarjó: Terra de creïlles amb mandonguilles
Lluís Penyafort, resseguint els passos d'Ausiàs March, pararà La gastroneta a Beniarjó. Allà coneixerà Lola Escrivà, qui ens mostrarà el procés d'elaboració de les famoses papes Lolita. Després, el nostre xef aprofitarà per a cuinar una Terra de creïlles amb mandonguilles amb la col·laboració del capellà Josep Escrivà.CUINES CATALUNYA
Musclos amb sobrassada
Els musclos són considerats un marisc barat, però no per això deixen de ser deliciosos. L'Arnau París cuina un mar i muntanya fàcil, ràpid de fer i, sobretot, molt econòmic: musclos amb sobrassada.Cuina amb Santi Taura
CREPS DE VERDURES
Creps de verdures i musclos
Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.
En el programa d'avui farem pasta de crep que acomoanyarem amb musclos, carxofa, pastanagó i herbes aromàtiques.
21'31"Trau la llengua
Les paraules de qui diu què?
En el capítol de hui anirem fins a Ondara, Morella i València, passant per Alcoi, Tales i Mutxamel per tal de conéixer qui i quan diuen això de "qui fila massa prim, pot trencar el fil", "gos que lladra no mossega", "qui no corre, vola", "no tindre ni trellat ni forrellat", "anar com a cagalló per séquia" o "com més sucre, més dolç".Téntol
ESCOLA
Programa dedicat a l'ESCOLA.
Descobrirem la gran varietat d'expressions i frases fetes relacionades amb aquesta professió tan arrelada a casa nostra. Alguna de les expressions que hem recollit arreu de les Balears, són: «Passar més fam que un mestre d'escola», «Sempre plou quan no hi ha escola», «Feina de capellà, sou de ministre i vacances de mestre», «Estudia, que el Papa és vell» o «No és el mateix Arnau que mestre Arnau».
En el programa de TÉNTOL dedicat a l'ESCOLA, el convidat especial d'avui és Nicolau Dols, catedràtic d'universitat i President de la Secció Filològica de l'IEC, a qui sotmetrem al nostre paraulòmetre.Una habitació pròpia
El carrer de les Camèlies, de Mercè Rodoreda
Programa cultural de divulgació que s'endinsa en les grans obres de la literatura universal. Presentat per Irene Rodrigo. "El carrer de les Camèlies", de Mercè Rodoreda, i el drama de les persones que busquen els seus orígens, centren el programa de hui. Hi participen la biòloga Josabel Belliure i un advocat especialista en adopcions que a més és adoptat.Mercè Ibarz
MERCÈ IBARZ
Aquesta setmana entrevistem l'escriptora Mercè Ibarz, que publica "Tríptic de la terra" (Anagrama). L'origen d'aquesta obra es troba a "La terra retirada", que va publicar el 1993. L'autora hi evocava els canvis socials, econòmics i paisatgístics que la gestió de les terres actives de cultiu pot suposar en un territori: en aquest cas, el seu poble natal, Saidí, a la Franja. Dos anys més tard, en feia una versió novel·lada, "La palmera de blat", i ara conclou el tríptic amb "Labor inacabada". Mercè Ibarz s'hi defineix com a "llauradora de les lletres" i continua les seves anades i vingudes entre les fronteres dels gèneres literaris per constatar fins a quin punt les històries, la història, comencen a contar-se soles i amb els anys es descobreix que no s'acaben mai.
Parlem amb ella de la importància del paisatge, de la terra on creixem, dels seus canvis, del que vol dir ser una "pagesa de l'escriptura" o de la utilitat de determinats llibres.- CatalàEl Salva envia a l'Eva l'article on es denuncia l'empresa de neteja i li explica que amb això els podran guanyar i potser obtenir algun benefici.
El Miquel anuncia que la Noe torna a la consultoria i la Carla veu perillar la seva feina. La Gemma fa una visita a la Noe per intentar dissuadir-la.
El casament del Litus i l'Ainoha va endavant. La Marta se n'alegra, però la resta de la colla no pensen el mateix. - CatalàLa Menchu es troba amb l'home que es va lligar la setmana passada i descobreix una cosa que no li fa cap mena de gràcia. En Bruno serà conscient de fins a quin punt el té agafat l'Emili. El constructor li farà una sorpresa monumental a la Mercè. La Neus n'està ben farta, d'en Sebastià i de la vida que ha hagut d'aguantar al costat seu. I l'Àxel és conscient que la seva presència ha fet capgirar la vida de tothom a qui s'ha acostat.
Uep! Com anam?
POSAREM PICAROLS A UNA GUARDA D¿OVELLES DE CAMPOS, FAREM FEINES A LA FINCA DE MOREY DE POLLENÇA I CUINAREM UNA
Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà ajudar a un jove pagès de Campos amb les feines de fora vila. Primer posarem picarols a la guarda d'ovelles i llavors les carregarem a un remolc per dur-les a un altre pastura. Coneixerem també al seu veïnat i veurem com fabrica aquests collars amb restes de canonades reciclades que tenen més de 60 anys. Acabarem les feines berenant amb la seva tia i el seu veïnat de panades i sobrassada casolana. En Lander, anirà a conèixer els nous encarregats de la finca de Morey de Pollença. Anirem a triar mens i els identificarem amb l'ajuda del president de la cooperativa de Pollença. Llavors anirem a exsecallar els alvocaters de la finca i amb l'ajuda dels més petits anirem a recollir aquesta preuada fruita. I com no, retrem un sentit homenatge a un dels pagesos pollencins amb més solera, en Tomeu Cànaves de Morey que en pau descansa. Al rebost d'aquesta setmana, el cuiner d'un prestigiós restaurant d'Eivissa, ens cuinarà una senzilla però deliciosa truita, molt típica de la pitiüsa major. També anirem a veure l'expresentador del programa, en Jaume Coll i la seva brigada, que encara fan feina de valent per recuperar l'entorn de les proximitats del castell d'Alaró després dels desperfectes ocasionats per la borrasca Juliette. I la cosa va per llarg. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i MunarLa gastroneta en ruta
Beniarjó: Terra de creïlles amb mandonguilles
Lluís Penyafort, resseguint els passos d'Ausiàs March, pararà La gastroneta a Beniarjó. Allà coneixerà Lola Escrivà, qui ens mostrarà el procés d'elaboració de les famoses papes Lolita. Després, el nostre xef aprofitarà per a cuinar una Terra de creïlles amb mandonguilles amb la col·laboració del capellà Josep Escrivà.CUINES CATALUNYA
Musclos amb sobrassada
Els musclos són considerats un marisc barat, però no per això deixen de ser deliciosos. L'Arnau París cuina un mar i muntanya fàcil, ràpid de fer i, sobretot, molt econòmic: musclos amb sobrassada.Cuina amb Santi Taura
CREPS DE VERDURES
Creps de verdures i musclos
Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l'espectador la seva passió pel receptari tradicional balear.
En el programa d'avui farem pasta de crep que acomoanyarem amb musclos, carxofa, pastanagó i herbes aromàtiques.
21'31"