En l'obra de Mompou el piano és el gran protagonista. El músic va tocar aquest instrument tot sol a Pessebres (1914-1917), Dialogues (1921), Souvenirs de l'Exposition (1937) i Paisajes (1942-1960), entre d'altres. També el va acompanyar a les composicions per a veu i piano L'hora grisa (1916), Cuatro melodías (1925) i Combat del somni (1942-1950).
Deixant de banda el piano, va compondre una Suite Compostelana per a guitarra, l'any 1962, i Los Improperios, per a cor i orquestra, el 1964.
La seva música també ha inspirat obres teatrals. El seu álbum Suburbis va ser portat als escenaris per la companyia 360º Theaterensemble; es va estrenar el 2011 al teatre berlinès Theaterforum Kreuzberg.
