Els consells de Carme Ruscalleda
A "Tot es mou", la xef respon els dubte dels usuaris i dona un munt de bons consells per a la cuina.
Després de la publicitat pots interactuar amb el player amb els següents botons
Instruccions per interactuar amb el player
Pots utilitzar chromecast a l'APP de 3Cat
Tot es mou
Faves i pèsols: primavera avançada al plat
La xef Carme Ruscalleda ha estat aquesta tarda al "Tot es mou" per parlar-nos d'uns productes de temporada: les faves i els pèsols. L'experta ens ha dit que, encara que siguin de color verd, són llegums, i ens ha explicat com es pot saber si són frescos, fins quan dura la temporada, quin temps de cocció tenen cada un d'ells, quins grans plats de la cuina catalana tenen aquests productes com a protagonistes, com podem aprofitar les faves, amb quina recepta de pèsols se't fa la boca aigua, si perd molt de gust el pèsol o la fava ja pelats, si es poden cuinar les beines i si són productes aptes per congelar.
- TEMES:
- Consells de cuina
VÍDEOS DE LA COL·LECCIÓ
