Dàtils amb bacó fumat
INGREDIENTS
- 20 dàtils
- 300 g bacó fumat
- 20 ametlles marcona naturals
PREPARACIÓ
- Traiem el pinyol a una vintena de dàtils.
- Farcim els dàtils buits amb una ametlla marcona crua cada un.
- Emboliquem el dàtil amb una llesca de bacó fumat.
- Foradem el dàtil i el bacó amb un escuradents.
- Posem les broquetes de dàtil sobre una reixa de forn amb un paper sulfurat a la base de la safata per no embrutar tant amb el greix.
- Enfornem els dàtils 10' a 200º.