Formatge brie amb pesto rosso

TomàquetsFormatgeAlfàbregaOli de d'oliva
  • Programa: Tot es mou
  • Cuina: Arnau Paris
  • Dificultat: Baixa
compartir a Whatsapp

INGREDIENTS

  • 1 formatge tipus brie petit i sencer

    40 g de pinyons

    80 g d'alfàbrega

    2 tomàquets secs en conserva

    160 g de parmesà

    Castanyes bullides

    Festucs

    Crostons de pa

PREPARACIÓ

 
  1. Tallem amb cura la part superior i inferior del formatge.
  2. En una paella ben calenta, marquem el formatge per totes dues cares.
  3. En una batedora preparem el pesto rosso, ajuntant la resta d'ingredients i turbinant, ho anem lligant amb oli OVE.
  4. Emplatem el formatge amb el pesto a sobre i uns crostons de pa.
Anar al contingut