Pasta amb carbassó i anxoves
- Programa: Tot es mou
- Cuina: Mireia Carbó
- Dificultat: Baixa
- Temps: Menys de 30 minuts
INGREDIENTS
400 grams de macarrons
Mig carbassó
Una dent d'all
4 anxoves
Una mica de sal
Una mica d'oli
PREPARACIÓ
Posem a bullir els macarrons tenint en compte que la millor proporció és la d'un litre d'aigua per 100 grams de pasta.
Ratllem mig carbassó i tallem l'all en làmines.
Posem una paella al foc amb una mica d'oli. Un cop estigui calent, fregim una mica l'all i hi afegim les anxoves. Amb una cullera de fusta les anem movent fins que es desfacin amb els alls. Aleshores hi afegim el carbassó ratllat.
Escorrem la pasta i li afegim el carbassó fregit amb les anxoves i els alls.